Mittagstisch

Unser Mittagstisch macht Pause.

Näheres unter "Öffnungszeiten"


Empfehlung des Monats

 

Vorspeisen

Gebratene Entenleber in Marsalajusus
mit Walnüssen auf Feldsalat in Himbeerdressing
11,90 €
Seeteufelcarpaccio
mit marinierten Flusskrebsen und Hummermayonnaise
14,90 €

Pasta

Spaghettini
mit Miesmuscheln in Kräuter-Knoblauchöl
12,90 €
Wildschweinlasagne mit Steinpilzen
15,90 €

Pesce & Carne

Auf der Haut gebratenes Heilbuttfilet
mit Petersilienwurzelpüree und sautiertem Spitzkohl
24,90 €
Krosse 1/2 Ente
mit Apfelrotkohl, Kartoffelknödel und Preiselbeeren
25,90 €
Föhrer Muscheln
in pikantem Tomatensud
16,90 €

Speisekarte

 

Antipasti

Bruschetta
Zwei Ciabatta Scheiben mit Kräuter-Tomatenwürfeln
4,90 €
Antipasti di Verdura
Variation von gegrilltem & eingelegtem Gemüse
7,90 €
Gegrillter Ziegenkäse
im Speckmantel auf lauwarmen Lauchzwiebeln
7,90 €
Burratta
mit sizilianischen Cherrytomaten & frischem Basilikumpesto
11,90 €
Scampi alla griglia
drei gegrillte Scampi mit pikantem Knoblauch-Olivenöl ( mit Schale )
11,90 €
Vitello Tonnato
Kalbsfiletscheiben mit Thunfisch-Kapern-Creme
11,90 €
Carpaccio pinoli
Rinderfiletscheiben mit Pinienkerncreme & Parmesan
12,90 €
Antipasti alla Rossini
gemischte Vorspeisen nach ,, Art des Hauses
13,90 €

Insalate & Zuppe

Minestrone
italienische Gemüsesuppe
5,90 €
Zuppa di pomodori
Tomatensuppe mit Sahnehäubchen
5,90 €
Crema di Porcini
Steinpilzcremesuppe
6,90 €
Insalata mista
gemischter Salat mit Balsamicodressing
6,90 €
Insalata di pollo
Salat mit Hähnchenbruststreifen
14,90 €
Insalata di Scampi
Salat mit gebratenen Scampi
17,90 €
Insalata di Manzo
Salat mit Rinderfiletstreifen
16,90 €
Caeser's Salad
mit Kirschtomaten & Parmesan in Parmesandressing
12,90 €
Caeser's pollo
mit Hähnchenbruststreifen & Parmesan
16,90 €
Caeser's Scampi
mit gebratenen Scampi & Parmesan
18,90 €
Ceaser's Manzo
mit gebratenen Rinderfiletstreifen
17,90 €

Pasta

Spaghetti aglio e olio
mit pikantem Knoblauch-Olivenöl
8,90 €
Spaghetti con Galletto alla Livornese
mit Hähnchenbruststreifen, Kapern, Oliven, Knoblauch und Zwiebeln in pikanter Tomatensauce
14,90 €
Spaghetti al Faggiano
mit Fasanenbrust und Kräuterseitlingen in Trüffelrahm
16,90 €
Spaghetti Gamberoni
mit Scampi & Paprikastreifen in pikantem Knoblauch-Olivenöl
17,90 €
Spaghetti Bolognese
mit Tomaten Hackfleischsauce
11,90 €
Fettuccine Cesenatico
mit Lachs und Blattspinat in Rahmsauce
15,90 €
Fettuccine Bastione
mit Hähnchenbruststreifen & Broccoli in Gorgonzolasauce
14,90 €
Fettuccine „Frutti di mare“
mit Calamari, Scampi, Vongole und Lachsfilet in Kräuter-Olivenöl
16,90 €
Fettuccine alla Scrivia
mit Flußkrebsen und Zuckerschoten in Hummercreme
18,90 €
Penne alla verdura
mit buntem Gemüse in Knoblauch-Kräuteröl
10,90 €
Penne Napoli
mit Kräuter-Tomatenrahmsauce, Burrata , Parmesanstreifen und Basilikum
14,90 €
Penne al Roma
mit Rinderfiletstreifen & gemischten Pilzen in Rahmsauce
17,90 €
Tortellini alla panna
mit Schinken und Champignons in Sahnesauce
12,90 €

Carne

Filetto di maiale
Parma-Schweinefilet mit Kräuterkruste auf Blattspinat mit Gorgonzolasauce und Rosmarinkartoffeln
20,90 €
Meis Petto di pollo
Meishuhnbrust auf Steinpilzrisotto mit Tomatenpesto
19,90 €
Fegato di Vitello
Kalbsleber in Salbenbutter mit grünen Bohnen und Kartoffelpüree
22,90 €
Filetto di agnello
Lammfilet auf Balsamicolinsen mit Sellerie-Kartoffelpüree und Barolojus
24,90 €
Stinco di Agnello
Lammhaxe auf Knoblauch-Kartoffelpüree mit grünem Spargel und Artischoken
24,90 €
Saltimbocca alla Romana
Kalbschnitzel mit Parmaschinken in Weißwein-Salbeisauce mit sardischem Rosmarinkartoffelsalat
23,90 €

Bistecca di manzo

Entrcôte, 300g
gut marmoriert mit charakteristischem Fettauge
26,50 €
Rinderfilet, 200g
das edelste Stück vom Rind
27,50 €
Rinderfilet, 300g
das edelste Stück vom Rind
36,50 €

Zubereitung auf dem Grill.

Wir verwenden ausschließlich Fleisch vom argentinischen Black Angus Rind welches die letzten 100 Tage mit Getreide ( grain feed ) gefüttert wurde. Das verleiht dem Fleisch eine besonders weiche Konsistenz und einen leicht nussigen Geschmack.

Zu unseren Steakgerichten servieren wir Kräuterbutter, einen gemischten Salat mit Balsamicodressing und eine Beilage Ihrer Wahl.

Wählen Sie zwischen gemischtem Gemüse, frischem Blattspinat, Pommes frites, Knoblauchspaghetti, Rosmarinkartoffeln oder Kartoffelgratin.

Jede weitere Beilage wird mit 3,00 € berechnet.
Senf- , Gorgonzola- oder Rotweinsauce 4,50 €.

Pesce

Honigglasiertes Lachsfilet
mit Gurkensalat, Kartoffelpüree und pikantem Pinienkernpesto
21,90 €
Ganze Dorade vom Grill
mit gemischtem Salat und Rosmarinkartoffeln
21,90 €
Kross gebratenes Loup de mer Filet
mit Kapernbutter auf toskanischem Gemüse mit hausgemachten Gnocchi
23,90 €

Crostacei

Scampi Pfanne
Scampi in Knoblauch-Olivenöl mit Paprikastreifen ( ohne Schale)
22,90 €
Scampi alla Rossini
Scampi in feiner Tomaten-Sahnesauce mit Paprikastreifen und Knoblauch ( ohne Schale )
22,90 €
Calamari alla griglia
kross gebratene Calamari mit Köpfen auf gemischtem Salat
17,90 €
Calamari Livornese
frische Calamari in pikanter Tomatensauce
18,90 €
Calamari e Scampi
frische Calamari & Scampi auf Rucola Salat
22,90 €

Hummer & Langusten auf Vorbestellung

Dolce

Tiramisu'
Klassisches Tiramisu'
7,90 €
Mascarpone-mousse
mit frischen Erdbeeren
7,90 €
Schokosouffle
warmer Schokokuchen mit flüssigem Kern und Mangosorbet
8,90 €
Weißer Schokobrownie
mit Macadamianüssen & Himbeersorbet
7,90 €
Creme Brulee
Vanillecreme mit warmer Karamellkruste
6,90 €
Tartufo al Limoncello
Limoneneis mit Limoncellokern
6,90 €
Sinfonie alla Rossini
Dessertvariation nach Art des Hauses
p.P. 12,50 €