Mittagstisch

Unser Mittagstisch macht Pause.

Näheres unter "Öffnungszeiten"


Empfehlung des Monats

 

Vorspeisen

Rahmsuppe vom Hokkaidokürbis
mit gerösteten Kürbiskernen
6,90 €
Marinierter Rindertafelspitz
mit süßsauerem Kürbissalat und steirischem Kürbiskernöl
12,90 €

Pasta

Spaghettini
mit Miesmuscheln in Kräuter-Knoblauchöl
12,90 €
Pappardelle
mit Kalbsbackenragout, Perlzwiebeln und zweierlei Tomaten
15,90 €

Pesce & Carne

Geschmorte Lammhaxe vom Salzwiesenlamm
mit gebratenem Romanes und Kürbispüree
24,90 €
Kross gebratenes Zanderfilet
auf Birnen, Bohnen und Speck mit hausgemachten Kartoffelgnocchi
25,90 €
Föhrer Muscheln
in pikantem Tomatensud
16,90 €

Herzhafte Dessert

Kleine Käsevariation mit Feigensenf
9,90 €

Speisekarte

 

Antipasti

Bruschetta
Zwei Ciabatta Scheiben mit Kräuter-Tomatenwürfeln
4,90 €
Antipasti di Verdura
Variation von gegrilltem & eingelegtem Gemüse
7,90 €
Gegrillter Ziegenkäse
im Speckmantel auf lauwarmen Lauchzwiebeln
7,90 €
Burratta
mit sizilianischen Cherrytomaten & frischem Basilikumpesto
11,90 €
Scampi alla griglia
drei gegrillte Scampi mit pikantem Knoblauch-Olivenöl ( mit Schale )
11,90 €
Thunfischtatar
mit Avocadocreme und frittierten Apfelkapern
13,90 €
Vitello Tonnato
Kalbsfiletscheiben mit Thunfisch-Kapern-Creme
11,90 €
Carpaccio pinoli
Rinderfiletscheiben mit Pinienkerncreme & Parmesan
12,90 €
Antipasti alla Rossini
gemischte Vorspeisen nach ,, Art des Hauses
13,90 €

Insalate & Zuppe

Minestrone
italienische Gemüsesuppe
5,90 €
Zuppa di pomodori
Tomatensuppe mit Sahnehäubchen
5,90 €
Zuppa di parmigiano
Parmesancremesuppe
6,90 €
Insalata mista
gemischter Salat mit Balsamicodressing
6,90 €
Insalata di pollo
Salat mit Hähnchenbruststreifen
14,90 €
Insalata di Scampi
Salat mit gebratenen Scampi
17,90 €
Caeser´s Salad
mit Kirschtomaten & Parmesan in Parmesandressing
12,90 €
Caeser´s pollo
mit Hähnchenbruststreifen & Parmesan
16,90 €
Caeser´s Scampi
mit gebratenen Scampi & Parmesan
18,90 €

Pasta

Spaghetti aglio e olio
mit pikantem Knoblauch-Olivenöl
8,90 €
Spaghetti Pollo e Pomodoro
mit Hähnchenbruststreifen, Kirschtomaten, Rucola & Pinienkernen in Kräuter-Olivenöl
14,90 €
Spaghetti al pesto
mit Basilikumpesto, Pinienkernen, Kirschtomaten & Rucola
13,90 €
Spaghetti Gamberoni
mit Scampi & Paprikastreifen in pikantem Knoblauch-Olivenöl
17,90 €
Spaghetti Bolognese
mit Tomaten Hackfleischsauce
11,90 €
Fettuccine Salmone
mit Lachs & Babyspinat in Knoblauch-Kräuteröl
15,90 €
Fettuccine Bastione
mit Hähnchenbruststreifen & Broccoli in Gorgonzolasauce
14,90 €
Fettuccine „Frutti di mare“
mit Calamari, Scampi, Vongole und Lachsfilet in Kräuter-Olivenöl
16,90 €
Fettuccine alla Scrivia
mit Flußkrebsen und Zuckerschoten in Hummercreme
18,90 €
Penne alla verdura
mit buntem Gemüse in Knoblauch-Kräuteröl
10,90 €
Penne Napoli
mit Kräuter-Tomatenrahmsauce, Burrata , Parmesanstreifen und Basilikum
14,90 €
Penne al Roma
mit Rinderfiletstreifen & gemischten Pilzen in Rahmsauce
17,90 €
Tortellini alla panna
mit Schinken und Champignons in Sahnesauce
12,90 €

Carne

Filetto di maiale
Parma-Schweinefilet mit Kräuterkruste auf Blattspinat mit Gorgonzolasauce und Rosmarinkartoffeln
20,90 €
Meis Petto di pollo
Meishuhnbrust auf Steinpilzrisotto mit Tomatenpesto
19,90 €
Fegato di Vitello
Kalbsleber in Salbenbutter mit grünen Bohnen und Kartoffelpüree
22,90 €
Filetto di agnello
Lammfilet auf Balsamicolinsen mit Sellerie-Kartoffelpüree und Barolojus
24,90 €
Guanciale di Maialino da latte
Spanferkelbäckchen auf Pestokartoffelpüree mit grünem Spargel und Artischocken
23,90 €
Saltimbocca alla Romana
Kalbschnitzel mit Parmaschinken in Weißwein-Salbeisauce mit sardischem Rosmarinkartoffelsalat
23,90 €

Bistecca di manzo

Entrcôte, 300g
gut marmoriert mit charakteristischem Fettauge
26,50 €
Rinderfilet, 200g
das edelste Stück vom Rind
27,50 €
Rinderfilet, 300g
das edelste Stück vom Rind
36,50 €

Zubereitung auf dem Grill.

Wir verwenden ausschließlich Fleisch vom argentinischen Black Angus Rind welches die letzten 100 Tage mit Getreide ( grain feed ) gefüttert wurde. Das verleiht dem Fleisch eine besonders weiche Konsistenz und einen leicht nussigen Geschmack.

Zu unseren Steakgerichten servieren wir Kräuterbutter, einen gemischten Salat mit Balsamicodressing und eine Beilage Ihrer Wahl.

Wählen Sie zwischen gemischtem Gemüse, frischem Blattspinat, Pommes frites, Knoblauchspaghetti, Rosmarinkartoffeln oder Kartoffelgratin.

Jede weitere Beilage wird mit 3,00 € berechnet.
Senf- , Gorgonzola- oder Rotweinsauce 4,50 €.

Pesce

Honigglasiertes Lachsfilet
mit Gurkensalat, Kartoffelpüree und pikantem Pinienkernpesto
21,90 €
Ganze Dorade vom Grill
mit gemischtem Salat und Rosmarinkartoffeln
21,90 €
Kross gebratenes Zanderfilet
mit Kapernbutter auf Safrancreme und geschmolzenen Tomaten
24,90 €

Crostacei

Scampi Pfanne
Scampi in Knoblauch-Olivenöl mit Paprikastreifen ( ohne Schale)
22,90 €
Scampi alla Rossini
Scampi in feiner Tomaten-Sahnesauce mit Paprikastreifen und Knoblauch ( ohne Schale )
22,90 €
Calamari alla griglia
kross gebratene Calamari mit Köpfen auf gemischtem Salat
17,90 €
Calamari Livornese
frische Calamari in pikanter Tomatensauce
18,90 €
Calamari e Scampi
frische Calamari & Scampi auf Rucola Salat
22,90 €

Hummer & Langusten auf Vorbestellung

Dolce

Tiramisu'
Klassisches Tiramisu'
7,90 €
Mascarpone-mousse
mit frischen Erdbeeren
7,90 €
Schokosouffle
warmer Schokokuchen mit flüssigem Kern und Mangosorbet
8,90 €
Weißer Schokobrownie
mit Macadamianüssen & Himbeersorbet
7,90 €
Creme Brulee
Vanillecreme mit warmer Karamellkruste
6,90 €
Tartufo al Limoncello
Limoneneis mit Limoncellokern
6,90 €
Sinfonie alla Rossini
Dessertvariation nach Art des Hauses
p.P. 12,50 €